Renovierung des bekannten Bräustüberl im Ayinger Biergarten

Wer kennt es nicht, das bekannte Bier aus Aying? Der ganze Ort ist geprägt von der Brauerei, dem Brauereigasthof Hotel Aying und dem berühmten Bräustüberl mit seinem legendären von Kastanien beschatteten Biergarten.

Nach kurzer, intensiver Bauzeit laden nun die Innenräume des Bräustüberls zu einem Aufenthalt ein, der den kulinarischen Genuss mit der typisch bayerischen Gemütlichkeit verbindet.

Zum Ambiente gehört natürlich der passende Boden. Und für die Inhaberfamilie Inselkammer kam nur ein robuster Massivholzboden aus Eiche in Frage.

Diese wunderschöne Dachgeschoss Galeriewohnung liegt im Zentrum Münchens.

Das alte bestehende Gebäude wurde aufwändig saniert und mit einer Tiefgarage und Aufzug versehen. Damit sind die Anforderungen erfüllt, die an derartige Stadtwohnungen gestellt werden.

Die Wohnung selbst wurde mit viel Liebe zum Detail geplant und eingerichtet. Die massiven Dielenböden aus dem Steigerwald wurden auf Kundenwunsch in einem warmen Rotton geölt. In Abstimmung mit dem Schreinermeister wurde auch die Treppe und Arbeitsplatten in der Küche im Farbton des Bodens hergestellt. Insgesamt liegen in dieser Wohnung ca. 180 m² Eichendielenböden. Die längsten Dielen sind 5 Meter lang. Die Breiten liegen zwischen 18 und 20 cm. Der Dielenboden liegt auf Fußbodenheizung.

Der Kunde dieses Anwesens ist der Starfriseur Georg Empl aus Glonn.

Der Moosacher Architekt Hans Baumann fragte zu Beginn der Planungen seinen Bauherren, wo er sich denn am liebsten aufhalten würde. Die Antwort war: auf einem Kreuzfahrtschiff. Und so entstanden die ersten Entwürfe.

Das Gebäude nennt sich nun zwar Empls Refugium, doch die Nähe zu einem Schiff ist immer noch erkennbar. Im Innern des „Rumpfes“ befinden sich Räume, die der Friseur für ausgewählte Kunden nutzt. Um dafür zu sorgen, dass sich die Kunden wohl fühlen, wurde ein sandgrauer Eichendielenboden eingebaut.